Nudelgerichte: Safran - Spaghetti - Nestchen
15 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Spaghetti | 150 gr. |
| Butterschmalz | 1 TL |
| Safran | 1 Dose |
| Meersalz, ein Hauch weißer Pfeffer a.d.Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1507 (360)
Eiweiß13,2 g
Kohlenhydrate69,4 g
Fett2,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1507 (360)
Eiweiß13,2 g
Kohlenhydrate69,4 g
Fett2,8 g
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Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
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1.Die Spaghetti in reichlich Salzwasser bis zur gewünschten Bißfestigkeit garen, dann abgießen und in einem Sieb gut abtropfen lassen.
2.Das Butterschmalz in einer beschichteten Pfanne schmelzen und darin die Spaghetti unter Rühren leicht anschwitzen, dann mit Salz abschmecken und den Safran unterrühren. Und dann wurde auch noch etwas Pfeffer darüber gehaucht.
3.Natürlich kann man auch andere Nudeln so zubereiten.
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vom
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