Einfacher Kokoskuchen ohne Ei
5 Min
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Öl | 1 Tasse |
Zucker weiß | 1 ½ Tasse |
Mehl gesiebt | 2 Tasse |
Joghurt 30% | 1 Tasse |
Backpulver | 1 Päckchen |
Salz | 1 Prise |
Kokosraspeln | ½ Tasse |
Milch | ½ Tasse |
Fett für die Form | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3699 (883)
Eiweiß-
Kohlenhydrate-
Fett100,0 g
Zubereitung
1.Alle Zutaten nach und nach zu einem zähen Teig verarbeiten. Je nach beschaffenheit des Teiges noch etwas Milch hinzugeben.
2.Teig in eine gut gefettete Form geben
3.Im Umluftofen bei ca. 175 grad zwischen 35 und 55 min. backen (kommt auf die größe und Höhe der Form an; Zahnstocherprobe)
