Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
Möhren | 5 Stück |
Frischkäse | 250 gr. |
Rotwein | 250 ml |
Zwiebel gewürfelt | 1 Stück |
Sahne | 1 Päckchen |
Salz | 1 Prise |
Pfeffer | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)848 (203)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett15,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)848 (203)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett15,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Die Möhren waschen und in mundgerechte Stückchen schneiden. Die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. Eine Pfanne erhitzen, etwas Öl / Magarine / Fett hineingeben und darin zu erst die Zwiebeln goldig dünsten. Dann die Möhren hinzugeben und mit Rotwein löschen. Die zwiebeln dann im Rotwein "gar" werden lassen und gegen ende den Rotwein reduzieren. Dann Frischkäse hinzufügen (Kiri in meinem Fall), diese zu einer Soße verrühren, damit es etwas leichter geht etwas Sahne hinzufügen. Das ganze dann zu einer cremigen Soße reduzieren, anrichten und genießen !
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vom
Kommentare zu „Frischkäse-Tapas“