Salatsaucen: Zitronen - Öl - Marinade
leicht
Weitere Rezepte
Salatsaucen: Essig -Öl - Marinade
Schweinebraten Tonnato
Sommerlicher Nudelsalat
Mediterraner Salat..
Grillsauce
Römersalat einfach...
leichter Kartoffelsalat mit selbstgemachter Joghurt-Mayonnaise
Bierwurstsalat
Chicoreesalat mit Roquefortsoße
Salatbuffet
Möhrensalat und verschiedenes Gemüse
Fruchtiger Thunfischsalat
Marinade zum Salat
Zitronen-Kräuter-Huhn mit geschmorten Tomaten und Salatbeilage
Salatsauce a` la Cara
Chicoreesalat mit Hähnchenstreifen
Gemischter Salat mit Senf-Sahne-Sauce
gebratenes Victoriaseebarschfilet mit Kartoffelmus und buntem Salat
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Zitronensaft frisch gepresst | 2 EL |
| Meersalz | ¼ TL |
| Zucker | ¼ TL |
| Rapsöl | 3 EL |
| zusätzlich | etwas |
| Senf mild Bautzener | 2 TL |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | etwas |
| Zwiebel weiß fein gewürfelt | 1 Stk. |
| Kräuter gehackt | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)691 (165)
Eiweiß7,4 g
Kohlenhydrate28,8 g
Fett2,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)691 (165)
Eiweiß7,4 g
Kohlenhydrate28,8 g
Fett2,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Grundrezept: Den frischgepresten Zitronensaft mit Salz und Zucker mit den Schneebesen verrühren bis sich das Salz und Zucker vollständig aufgelöst hat.
2.Als Zugabe je nach geschmack Den Senf, Pfeffer und die feingehackte Zwiebeln und Kräuter zugeben.
3.Das Öl zu der Salatsauce geben und verrühren, wer es sehr fein mag benutzt kurz den Satabmixer, egal wie aber die Marinade wird dann über den vorbereiteten Salat gleichmäßig verteilt.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von schade5900
vom
Kommentare zu „Salatsaucen: Zitronen - Öl - Marinade“