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Hackspiesse mit Knobisosse

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Rezept: Hackspiesse mit Knobisosse
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500 GrammHackfleisch gemischt
250 GrammSaure Sahne
1 Zwiebel
2 Knoblauzehen
0.25 rote Paprika
500 mlNaturjoghurt
1 BundPetersilie
0.5 BundSchnittlauch
2 Gewürzgurken
Salz
Pfeffer

Rezept Zubereitung Hackspiesse mit Knobisosse

1 Hackfleich in eine Schüssel geben. Knoblauchzehe und Petersillie klein hacken,Paprika und Gewürzgurken in kleine Würfel schneiden dann alles zum Hack hinzufügen und alles zusammen verarbeiten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Kleine Hackknödel formen und in einer beschichteten Pfanne mit etwas öl anbraten. Hackknödel auf Spiesse stecken. Knobisosse: Joghurt und sauere Sahne in eine Schüssel geben. Schnittlauch und Petersillie klein hacken,Knoblauchzehe durch eine presse drücken (kann sonst auch kleingehackt werden),Salatgurke kleinreiben und mit in jaghurtmischung geben. Alles gut verrühren und mit Salz und Pfeffer mischen . Dazu passt am besten Reis.
Rezeptinfos für:

Hackspiesse mit Knobisosse

Schwierigkeitsgrad leicht
Zubereitungszeit nicht angegeben
Preiskategorie
 
Nährwerte pro 100 g:
kj(kcal) 531 (127)
Eiweiß 9,4 g
Kohlenhydrate 2,5 g
Fett 9,1 g
 
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Kommentare (bisher 8) zu:

Hackspiesse mit Knobisosse

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Maître
30.03.2013 16:50 Uhr
Leckere Spieße. So etwas mag ich auch gern. Dazu passt auch sehr gut gewürzter Couscous.
Maître
05.02.2013 10:15 Uhr
Super lecker. 5*chen für dich
Maître
04.02.2013 20:47 Uhr
Sehr schönes Essen ....ich bekomme direkt Hunger 5 ° LG Diana
Maître
04.02.2013 20:13 Uhr
sieht lecker aus! ich könnte mir einen scharf gewürzten Tomaten-Gemüse-Reis gut dazu vorstellen - schon wegen der Optik!
Maître
04.02.2013 14:42 Uhr
Super. Knobi kann noch mehr drinne sein. Aber das ist Geschmacksache. LG. Dieter
Maître
04.02.2013 14:38 Uhr
Oh, Menno, das hört sich superlecker an, und so appetitlich präsentiert! LG Olga
Maître
04.02.2013 13:59 Uhr
Eine sehr schöne Idee. 5 Sterne. LG Bianca
Maître
04.02.2013 12:37 Uhr
Ein wunderbares Essen- herzhaft und lecker ! GvlG ***** Noriana

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