Dessert: Exotenbecher mit Schuß

Zubereitung

• 1.Zuerst die Sharonfrüchte waschen, abtropfen lassen und die Stielansätze entfernen, eventuell schälen. Die Früchte in Scheiben schneiden.

• 2.Die Kiwis schälen und ebenfalls in dünne Scheiben schneiden. Die Sharonfrüchte und die Kiwis abwechselnd in Dessertschalen schichten.

• 3.Den Weißwein mit den Orangenlikör, den Zucker ( der Zucker kann durch die entsprechende Menge an Süßstoff ersetzt werden) und den frischgepressten Zitronensaft verrühren und gleichmäßig über die Früchte verteilen. Ca. 2 - 3 h durchziehen lassen.

• 4.In der zwischenzeit die Sahne steifschlagen, vorsichtig den Zucker unterheben und auf die früchte verteilen. Mit den Pistazienkernen garniert servieren.

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  Rezept von schade5900
  vom 30.01.2013