Langós

Zubereitung

• 1.Die 5 El Milch lauwarm erhitzen und die Hefe darin auflösen. Mit ein bisschen Mehl zu einem Vorteig verkneten und 15 Minuten Warm stellen und gehen lassen.

  2.Den Vorteig mit dem restlichen Mehl und den 250 ml lauwarmer Milch zu einem Teig verkneten und weitere 30 Minuten an einem warmen Ort ruhen lassen.

  3.Öl in einem Topf gut erhitzen, den Teig in 6 Stücke zupfen und zu Fladen formen, diese werden dann in dem heißen Öl von beiden Seiten goldbraun gebacken.

  4.Auf die Fladen Sour Cream verteilen, Knoblauch und Käse drüber streuen - fertig :)

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  Rezept von followRivers
  vom 29.01.2013