Rührteigwaffeln
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Butter | 125 gr. |
| Zucker | 1 EL |
| Eier | 4 Stück |
| Mehl gesiebt | 250 gr. |
| Milch od. Joghurt od. Buttermilch | ¼ Liter |
| Backpulver | 2 TL |
| abgeriebene Zitronenschale | ½ Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1275 (305)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate31,0 g
Fett17,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1275 (305)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate31,0 g
Fett17,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Butter, Zucker, Eigelb cremig rühren Mehl und Milch od. Joghurt od. Buttermilch + Backpulver abwechselnd dazugeben. Eiweiß mit dem 1 Prise Salz steif schlagen und der abgeriebene Zitronenschale von ½ Zitrone vorsichtig unter den Teig heben. 20 min gehen lassen Dann im Waffeleisen die Waffeln backen und geniesen.... evtl. mit Staubzucker bestreuen und/oder Obst dazureichen... Guten Appetit.....
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vom
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