Pastete

Zubereitung

• 1.Zwiebeln würfeln, Champignons in Scheiben scheiden und zusammen dünsten, erkalten lassen, ggf.Flüssigkeit weggießen. Schinken und Käse fein würfeln, Petersilie fein hacken, Bratwurst aus dem Darm drücken, alles (Bratwurstbrät, gedünstete Zwiebeln/Champignons, Schinken/Käse, Eier,Petersilie) gut miteinander mischen, in feuerfeste Form/Formen geben.( Rezept reicht für 2Ltr.)

  2.mit geriebenem Käse überstreuen, etwa 1Std. im Backofen bei 200 Grad backen (unterer Rost, Fettpfanne/Blech darunter) nach dem Garen ausgetretene Flüssigkeit aus der Form abgießen, erkalten lassen.(Schmeckt nach 1-2 Tagen am besten.

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  Rezept von z****3
  vom 24.01.2013