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Sahne-Eis mit frischen Erdbeeren, Erdbeersoße und Sahne (Claudia Kohde-Kilsch)

30 Minleicht
Sahne-Eis mit frischen Erdbeeren, Erdbeersoße und Sahne (Claudia Kohde-Kilsch) - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Vanilleeis1 Päckchen
Erdbeereis1 Päckchen
Erdbeeren2 Päckchen
Vanillezucker3 Päckchen
Sahnesteif2 Päckchen
Sahne500 ml
Himbeergeist2 EL
Pistazien frisch gehackt20 gr.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Erdbeeren waschen und putzen. Eine Schale Erdbeeren in kleine Stücke schneiden und 1 Päckchen Vanillezucker darüber geben. Eine Schale Erdbeeren in den Mixer geben, 1 Päckchen Vanillezucker, den Himbeeregeist (nach Geschmack) hinzufügen und alles zu einer Erdbeersoße mixen.

    2.Sahne mit Sahnesteif und 1 Päckchen Vanillezucker aufschlagen bis sie ganz fest ist. Zum Anrichten jeweils in einen hohen Eisbecher ca. drei Bällchen Eis geben, Erdbeerstückchen darüber schichten und mit Erdbeersoße begießen.

    3.Zum Schluss mit Sahne, nochmals Erdbeersoße und gehackten Pistazien garnieren.

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