Backen: Süße Nascherei aus Blätterteig

Zubereitung

• 1.Die Blätterteigplatten auftauen.

  2.Die Rosinen fein hacken und auf eine der Platten verteilen. Die zweite Platte oben drauf legen und ausrollen.

  3.Mandeln, Puderzucker und Wasser mischen und die entstandene Masse auf die ausgerolle Blätterteigplatte streichen.

  4.Von beiden Längsseiten her zur Mitte hin aufrollen, mit einem scharfen Messer ca. 1 cm dicke Scheibchen abschneiden, diese auf ein mit Folie oder Backpapier ausgelegtes Blech legen und bei 190 Grad Umluft ca. 15 Minuten backen.

  5.Mit Puderzucker bestäuben und mit dem Naschen anfangen.

  6.Durchmesser ca. 4 cm, ergibt ca. 20 Stück

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  Rezept von lunapiena
  vom 17.01.2013

  
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