gefüllte Blätterteigkissen
hab mir ein neues Spielzeug für die Küche gekauft....und das kam dabei raus
 |
| 2 Päckchen | Blätterteig |
| 250 gr. | Camenbert |
| 200 gr. | Preiselbeeren aus dem Glas |
| 1 | Eigelb zum Kleben |
| 1 | Eigelb zum Bestreichen |
Rezept Zubereitung gefüllte Blätterteigkissen |
|
|---|---|
 |
Blätterteig auspacken und auf die Formgröße zuschneiden. Eine Teigplatte auf die Form legen und leicht andrücken. Den Camenbert fein würfeln und mit den Preiselbeeren vermischen, dann mit dem Löffel kleine Portionen auf die Mulden verteilen. Die 2. Teigplatte mit Eigelb bestreichen und auflegen.Mit flachen Händen leicht andrücken. Einen Teigroller leicht bemehlen und kräftig über die Teigplatten rollen bis sich die Stege durch den Teig drückenund sich die Teilchen voneinander trennen. |
 |
Die Form umdrehen und mit Hilfe eines Löffelrückens über einem mit Backpapier belegten Backblech vorsichtig herausdrücken. Die Teilchen mit Eigelb einstreichen und im Backofen bei 200° C / Umluft 180° C ca. 15-20 Min. backen. |
| Zubereitung ohne den EASY SNACK XL | |
 |
Teigplatten auf der Arbeitsplatte ausbreiten. Mit einem Löffel kleine Häufchen darauf verteilen ( genügend Abstand lassen ) . Dann die 2. Platte mit Eigelb bestreichen auf die andere legen und rings um die Füllung gut andrücken. Nun mit einem Teigrädchen kleine Quadrate ausrädeln, mit Eigelb bestreichen und backen wie oben angegeben. |
 |
Ich hab die Blätterteigplatte im Ganzen verarbeitet....und das war nicht so ideal, das nächste Mal werd ich sie vorher auf die Größe zuschneiden |
| Rezeptinfos für: | gefüllte Blätterteigkissen |
|---|---|
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | nicht angegeben |
| Preiskategorie | € |
| Nährwerte pro 100 g: |  |
|---|---|
| kj(kcal) | 314 (75) |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 9,4 g |
| Fett | 3,4 g |
Kommentare (bisher 22) zu:gefüllte Blätterteigkissen |
Bewertung für gefüllte Blätterteigkissen bitte oben rechts abgeben! |
Küchenchef
06.01.2013 11:43 Uhr
Lecker Spielzeug mit tollem Rezept !! ***** LG
Maître
06.01.2013 08:58 Uhr
total lecker...5* LG Dieter
Maître
06.01.2013 07:24 Uhr
Tolles Spielzeug hast Du Dir da zugelegt, die Teilchen sehen super lecker aus.....lg. tonka
Maître
06.01.2013 05:32 Uhr
Das "Spielzeug" gefällt mir sehr, aber noch mehr gefällt mir das Rezept!
Maître
06.01.2013 01:40 Uhr
das macht Appetit LG Tandora
Maître
05.01.2013 23:24 Uhr
Schnell gemachte Leckereien ;-) ich bin dabei ;-)) Grüß´li vom Fischli
Maître
05.01.2013 23:11 Uhr
diese Kombination ist schon ohne Blätterteig lecker.....und mit meinem geliebeten Blätterteig bestimmt nochmal so gut. Werde ich doch mal probieren. Danke für`s Ausprobieren. LG Geli (habe auch so ein Spielzeug :-))))
Maître
05.01.2013 20:24 Uhr
Ein sehr köstliches Gericht, eine tolle Idee, tolle Rezeptur, dafür verdiente 5 *****chen von uns,
LG Detlef und Moni
Maître
05.01.2013 18:25 Uhr
Ja, ja, manche Köche spielen gern ;o) 5*
Maître
05.01.2013 17:26 Uhr
Eine ganz leckere Idee. LG Bianca
gefüllte Blätterteigkissen-Rezept kommentieren
Sie müssen angemeldet sein, um einen Kommentar abgeben zu können.
