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Halbseidene Kartoffelklöße aus Großmutters Kochbuch

Kartoffelklöße
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Rezept: Halbseidene Kartoffelklöße aus Großmutters Kochbuch
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1 ½ kg.Kartoffeln
100 grMehl
100 grKartoffelmehl
2 stEier kleine
1 PriseSalz +Muskat
1 stSemmel
2 EsslButter

Rezept Zubereitung Halbseidene Kartoffelklöße aus Großmutters Kochbuch

1 Die Kartoffeln am Vortag schälen und garen . Am nächsten Tag durch den Fleischwolf drehen. Mehl ,Kartoffelmehl,Ei, Salz und Muskat zufügen. Alles zu einem Knödelteig verarbeiten.
2 Die Semmel in Würfel schneiden und in heisser Butter in der Pfanne bräunen. Die Klöße damit füllen. Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen,Salz zugeben. Die Klöße darin 15 min. garziehen lassen.
Rezeptinfos für:

Halbseidene Kartoffelklöße aus Großmutters Kochbuch

Schwierigkeitsgrad leicht
Zubereitungszeit ca. 60 Minuten
Preiskategorie
 
Nährwerte pro 100 g:
kj(kcal) -
Eiweiß -
Kohlenhydrate -
Fett -
 
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Kommentare (bisher 3) zu:

Halbseidene Kartoffelklöße aus Großmutters Kochbuch

Bewertung für Halbseidene Kartoffelklöße aus Großmutters Kochbuch bitte oben rechts abgeben!
Maître
04.01.2013 21:21 Uhr
ganz toll!
Maître
31.12.2012 19:40 Uhr
Die sind so klasse. LG lisa
Maître
31.12.2012 19:05 Uhr
ja Omas können das eh gut.LG & Guter Rutsch gina

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