Chilli-Minz Gelee
very, very hot
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| 100 g | frische Chilli |
| 1 Bund | frische Minze |
| 500 g | Gelierzucker 2:1 |
| Für die Flüssigkeit nachPackungsangabe: Apfelsaftund ein wenigApfelessig...nach Geschmack | |
| Salz |
Rezept Zubereitung Chilli-Minz Gelee |
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|---|---|
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Ganz wichtig: Handschuhe anziehen...beim ersten mal hatte ich den ganzen Tag...sagen wir eine sehr gute Durchblutung :-) Jetzt die Chillis entkernen und zusammen mit der Minze in der Küchenmaschine zerkleinern. Gelierzucker mit dem Saft und dem Essig ansetzen, die Chillis und die Minze hinzu geben und etwas Salzen. Nach Packungsangabe weiterkochen und in Gläser füllen. Achtung extrem scharf, passt gut zu Fleisch. |
| Rezeptinfos für: | Chilli-Minz Gelee |
|---|---|
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | nicht angegeben |
| Preiskategorie | € |
| Nährwerte pro 100 g: |  |
|---|---|
| kj(kcal) | 1657 (396) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 98,5 g |
| Fett | - |
Kommentare (bisher 2) zu:Chilli-Minz Gelee |
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Maître
28.12.2012 15:12 Uhr
Das merke ich mir. Ich habe noch Chilis aus eigenem Anbau im Zimmer stehen. Ich hatte ja wieder welche eingelegt und Cayenne haben wir auch wieder gemacht. Aber das ist mal ne neue Variante. 5***** LG Ingrid
Maître
28.12.2012 11:32 Uhr
Oh yeah- Einfach Super. LG BiaNCA
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