Dessert: Joghurtbombe auf Fruchtspiegel

Rezept: Dessert: Joghurtbombe auf Fruchtspiegel
Ein Dessert von meinen Kindern zu Weihnachten zubereitet
Ein Dessert von meinen Kindern zu Weihnachten zubereitet
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Zutaten für
4500
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ZUTATEN
500 g
Joghurt
500 ml
Sahne
80 g
Zucker
2 Päckchen
Vanillezucker
Abrieb einer halben Zitrone
Für den Fruchtspiegel
500 g
Beeren gemischt, tiefgefroren
g
Heidelbeeren und Erdbeeren
50 g
Zucker
Für die Schokodeko
150 g
dunkle Kouvertüre
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
837 (200)
Eiweiß
2,5 g
Kohlenhydrate
16,2 g
Fett
14,1 g
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ZUBEREITUNG
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1
Die Joghurtbombe muss am Vortag zubereitet werden. Sahne aufschlagen, muss aber nicht fest sein. Joghurt, Zucker (wer mag auf mehr), Vanillezucker und Zitronenabrieb unterrühren. Alles in ein mit eine Wischtuch aufgelegten Sieb schütten und über Nacht abtropfen lassen. So wird die Joghurtmasse fest.
2
Kouvertüre schmelzen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech gitterartig aufspritzen. Über Nacht auskühlen lassen. Beeren auftauen lassen.
3
Am nächsten Tag die frischen Früchte putzen und Erdbeeren ggf. vierteln. Aufgetaute Früchte mit dem Zucker pürieren. Auf eine große Platte die Joghurtbombe stürzen und rundherum Fruchtpüree geben. Mit einigen der frischen Beeren verzieren.
4
Schokogitter in Quadrate schneiden und dekorativ auflegen. Für jeden einen Dessertteller mit etwas Fruchtspiegel, frischen Früchten und einem Schokogitter anrichten. Die Joghurtbombe wird dann am Tisch verteilt.
5
Sie war seeeeeehhhhhhhhhhr lecker und ganz fluffig.

KOMMENTARE
Dessert: Joghurtbombe auf Fruchtspiegel

Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Eine tolle Zubereitung, eine sehr leckere Rezeptur, dafür köstliche 5 *****chen von uns, LG Detlef und Moni
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Benutzerbild von Villenbach1
   Villenbach1
Stell ich mir sehr Lecker vor !!.5 * lg dieter
Benutzerbild von Kluger
   Kluger
wooow sieht toll aus 5* LG Christa
Benutzerbild von Test00
   Test00
Ein großen Lob an die Kinder. Frohe Weihnachten wünscht Dieter
Benutzerbild von Lakritzschnegsche
   Lakritzschnegsche
mit so viel liebe zubereitet von deinen kindern , kann diese nachspeise doch nur schmecken lg tatjana

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