Limetten-Pasta
10 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Limetten-Pasta 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zucchini | 200 gr. |
| Minze | 4 Stängel |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Spaghetti | 250 gr. |
| Olivenöl | 4 EL |
| Limettensaft | 1 EL |
| abgeriebene Schale von 2 Limetten | etwas |
| Parmesan gerieben | 40 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)933 (222)
Eiweiß9,5 g
Kohlenhydrate36,6 g
Fett4,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)933 (222)
Eiweiß9,5 g
Kohlenhydrate36,6 g
Fett4,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Zucchini grob raspeln. Minzblätter abzupfen und in feine Streifen schneiden. Nudeln in Salzwasser garen, abschütten und abtropfen lassen.
2.Inzwischen Öl in einer Pfanne erhitzen und darin die Zucchini 3-4 Minuten dünsten. Mit Salz, Pfeffer und Limettensaft abschmecken und die Minzstreifen und Limettenschale untermischen. Nudeln it der Zucchinimischung vermengen und mit Parmesan bestreuen. :)
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****1
vom
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