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Lachs-Mascarpone-Röllchen nach Maikes Art

Mascarpone angemacht in Lachs eingerollt auf einer Honig-Senf-Dill-Soße
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Rezept: Lachs-Mascarpone-Röllchen nach Maikes Art
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250 gr.Mascarpone
90 gr.Sahnemeerrettich
1 Salz, Pfeffer
2 ½ TeelöffelZitronensaft
15 ScheibenLachs geräuchert
10 StieleDill frisch
125 gr.Honig flüssig
125 gr.Senf mittelscharf

Rezept Zubereitung Lachs-Mascarpone-Röllchen nach Maikes Art

1 Mascarpone, Sahnemeerrettich, Salz, Pfeffer und Zitronensaft vermischen.
2 Masse in einen Spritzbeutel füllen auf dei Lachsscheiben geben und einrollen.
3 Honig und Senf miteinander verrühren. Mit dem frischen Dill würzen.
4 Lachsröllchen auf der Honig-Senf-Dill-Soße anrichten.
Rezeptinfos für:

Lachs-Mascarpone-Röllchen nach Maikes Art

Schwierigkeitsgrad leicht
Zubereitungszeit ca. 15 Minuten
Preiskategorie
 
Nährwerte pro 100 g:
kj(kcal) 925 (221)
Eiweiß 2,7 g
Kohlenhydrate 20,0 g
Fett 14,6 g
 
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Kommentare (bisher 6) zu:

Lachs-Mascarpone-Röllchen nach Maikes Art

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Maître
09.01.2013 21:14 Uhr
Eine tolle Zubereitung, eine sehr leckere Rezeptur, dafür köstliche 5 *****chen von uns, LG Detlef und Moni
Maître
25.12.2012 17:09 Uhr
Stell ich mir sehr Lecker vor !!.5 * lg dieter
Maître
25.12.2012 14:50 Uhr
Leckerer geht,s gar nicht. Frohe Weihnachten wünscht Dieter
Maître
25.12.2012 13:57 Uhr
Ich muß mich Kochmieze anschließen . LG Bianca
Maître
25.12.2012 13:12 Uhr
Da schließe ich mich Kochmieze voll an.Gerne 5 ***** LG Bernd
Küchenchef
25.12.2012 12:18 Uhr
Sehr lecker !!!! Wird bestimmt mal als Vorspeise bei mir auf dem Menü stehen.Ich wurde dazu Kartoffelpuffer reichen statt dem üblichen Toast.Dafur gibt es ***** Sternchen v.Kochmieze

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