Lachs-Mascarpone-Röllchen nach Maikes Art

Rezept: Lachs-Mascarpone-Röllchen nach Maikes Art
Mascarpone angemacht in Lachs eingerollt auf einer Honig-Senf-Dill-Soße
Mascarpone angemacht in Lachs eingerollt auf einer Honig-Senf-Dill-Soße
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5
Zutaten für
5
Personen
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ZUTATEN
250 gr.
Mascarpone
90 gr.
Sahnemeerrettich
1
Salz, Pfeffer
2,5 Teelöffel
Zitronensaft
15 Scheiben
Lachs geräuchert
10 Stiele
Dill frisch
125 gr.
Honig flüssig
125 gr.
Senf mittelscharf
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
925 (221)
Eiweiß
2,7 g
Kohlenhydrate
20,0 g
Fett
14,6 g
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ZUBEREITUNG
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1
Mascarpone, Sahnemeerrettich, Salz, Pfeffer und Zitronensaft vermischen.
2
Masse in einen Spritzbeutel füllen auf dei Lachsscheiben geben und einrollen.
3
Honig und Senf miteinander verrühren. Mit dem frischen Dill würzen.
4
Lachsröllchen auf der Honig-Senf-Dill-Soße anrichten.

KOMMENTARE
Lachs-Mascarpone-Röllchen nach Maikes Art

Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Eine tolle Zubereitung, eine sehr leckere Rezeptur, dafür köstliche 5 *****chen von uns, LG Detlef und Moni
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Benutzerbild von Villenbach1
   Villenbach1
Stell ich mir sehr Lecker vor !!.5 * lg dieter
Benutzerbild von Test00
   Test00
Leckerer geht,s gar nicht. Frohe Weihnachten wünscht Dieter
   o***2
Ich muß mich Kochmieze anschließen . LG Bianca
Benutzerbild von gernd0110
   gernd0110
Da schließe ich mich Kochmieze voll an.Gerne 5 ***** LG Bernd
Benutzerbild von Kochmieze
   Kochmieze
Sehr lecker !!!! Wird bestimmt mal als Vorspeise bei mir auf dem Menü stehen.Ich wurde dazu Kartoffelpuffer reichen statt dem üblichen Toast.Dafur gibt es ***** Sternchen v.Kochmieze

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