Name: Knusper-Aprikosen-Wähe
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Rolle fertig Blätterteig; 1 Dose halbe Aprikosen; 100 g geriebene Haselnüsse; 50 g Marzipan; 2 dl Milch; 1 dl Rahm; 2 Stück Eier; 3 Essl. Zucker oder Süssstoff; 4 Scheiben Toastbrot in Würfel geschnittern; 1 Essl. Zucker, Butter

Knusper-Aprikosen-Wähe

45 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


fertig Blätterteig	1 Rolle
halbe Aprikosen	1 Dose
geriebene Haselnüsse	100 g
Marzipan	50 g
Milch	2 dl
Rahm	1 dl
Eier	2 Stück
Zucker oder Süssstoff	3 Essl.
Toastbrot in Würfel geschnittern	4 Scheiben
Zucker, Butter	1 Essl.

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Blätterteig im Blech auslegern und mit geriebenen Haselnüssen bestreuen. Aprikosen mit Haut nach unten auf dem Teig verteilen. In jede Aporikosenhälfte ein Würfel Marzipan geben. Ofen auf 180° vorheizen . Wähe für 10Min. in den Ofen geben.
2.Guss: Milch, Rahm, Zucker und 2 Eier zusammen verquirlen und über die vorgebackene Wähe giessen. 10Min. weiterbacken.
3.Toastwürfel in Pfanne mit etwas Butter anrösten und mit dem Zucker caramelisieren und über die vorgebackene Wähe verteilen. Nochmals 15-20Min. im Ofen fertig backen. Dazu passt hervorragend Milchkaffee.
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Rezept von h****h
vom 10.12.2012

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Kommentare zu „Knusper-Aprikosen-Wähe“

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