Honig - Erdnuss Plätzchen

Zubereitung

• 1.1) Backofen auf 160° Umluft vorheitzen. Ein Blech mit Backpapier auslegen.

• 2.2) Mehl und Backpulver mischen. Die restlichen Zutaten unterkneten.

• 3.3) Den Teig auf bemehlter Fläche ausrollen und mind. 2 verschiedene Größen von Sternen, Stiefel, Herzen... ausstechen. (Zwei Größen, damit man die Plätzchen später übereinander kleben kann!)

• 4.4) Im unterem Drittel des Ofens ca. 12min backen. Auf einem Rost auskühlen lassen.

• 5.5) Die Schokolade schmelzen. Immer zwei Plätchen mit Honig zusammen kleben. Die geschmolzene Schokolade über die Kekse pinseln, schütten, tunken...

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  Rezept von Djogo
  vom 04.12.2012