Name: Herbstlicher Feldsalat mit Gänsebruststreifen
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 g Feldsalat; 150 g Gänsebrust geräucht in Streifen geschnitten; 2 Stück Clementinen frisch in Scheiben geschnitten; 100 g Marzipan in Streifen geschnitten; 50 g Walnüsse halbiert; 2 EL Glühwein; 2 EL Balsamico rot; 3 EL Rapsoel; 1 EL Feigensenf; 1 Teelöffel Honig; Salz, Pfeffer, 1 Spritzer Zitrone

Herbstlicher Feldsalat mit Gänsebruststreifen

20 Minleicht

Bild 1 von 1 Herbstlicher Feldsalat mit Gänsebruststreifen
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Herbstlicher Feldsalat mit Gänsebruststreifen - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Feldsalat	200 g
Gänsebrust geräucht in Streifen geschnitten	150 g
Clementinen frisch in Scheiben geschnitten	2 Stück
Marzipan in Streifen geschnitten	100 g
Walnüsse halbiert	50 g

Vinaigrette:
Glühwein	2 EL
Balsamico rot	2 EL
Rapsoel	3 EL
Feigensenf	1 EL
Honig	1 Teelöffel
Salz, Pfeffer, 1 Spritzer Zitrone	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Die Zutaten für die Vinaigrette in ein Configlas geben, Deckel drauf und kräftig schütteln. Der gut gewaschene Feldsalat durch die Vinaigrette ziehen und auf Teller anrichten. Mit Gänsebrust, Clementinen, Marzipan und Nüssen garnieren. Mit einer knusperigen Baguett servieren. Kann auch als vegetarischer Salat serviert werden. Anstelle von Gänsebrust nimmt man Champignons-Stiften.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von h****h
vom 29.11.2012

Auch lecker

Kommentare zu „Herbstlicher Feldsalat mit Gänsebruststreifen“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich