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Erdnuss Plätzchen

30 Minleicht
Erdnuss Plätzchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Erdnussbutter mit Stücke wer hat150 g
Butter150 g
brauner Zucker175 g
Ei1
Salz1 Prise
Mehl200 g
Backpulver1 TL
geröstet, gesalzene Erdnüsse180 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • Zubereitung

    1.Butter mit Erdnussbutter schaumig rühren, mit Zucker, Ei und Salz vermengen. Mehl und Backpulver mischen und zur Butter geben.

  • Formen

    2.mit Frischhaltefolie zu einer Rolle von ca 3 cm formen und 1 Stunde in den Kühlschrank.

  • Belegen der Kekse

    3.in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben zu Kugeln formen und aufs Backblech legen und flach drücken. Dick mit Erdnüssen belegen und andrücken

  • Backen

    4.ca 15 min backen auf 175 °

    5.Lecker, kann man das ganze Jahr über machen.

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    Rezept von h****w
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