Apfelkuchen

Zubereitung

• 1.Aus Mehl, Zucker und Butter, Backpulver und Vanille einen Mürbteig bereiten und kurz kühl rasten lassen. In der Zwischenzeit die Äpfel schälen, grob reiben oder in kleine Stückchen schneiden und mit Zucker, Rosinen und Zimt marinieren. Aus ca. 2/3 des Teiges das Backblech auslegen, die Apfelmasse darauf und aus dem restlichen Teig ein Gitter als Abschluss auflegen. Den Kuchen ca 45 min bei 180 Grad backen,

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  Rezept von F****t
  vom 21.11.2012