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Strudelteig

leicht
Strudelteig - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Zutaten:
Weizenmehl Type 405300 gr.
Wasser125 ml.
Öl2 EL.
Salz1 TL.
Ei1
Flüssige Butter1 EL.
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • Zubereitung:

    1.Mehl in eine Schüssel sieben, restliche Zutaten dazugeben.

    2.Alles zu einen elastischen Teig verarbeiten, u. mindestens 30 min. ruhen lassen.

    3.Den Strudelteig so dünn wie möglich auf einen bestaubten Tuch ausrollen. Vorsichtig mit dem bemehlten Handrücken unter den Teig greifen u. Papierdünn ausziehen.

    4.Butter schmelzen u. den Teig damit bestreichen, Beliebig füllen u. backen.

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    Rezept von T****s
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