Spinat-Lachsrolle (Eugen Bauder)
 |
| 2 Stk. | Eier |
| 250 g | Spinat frisch |
| 250 g | Gouda |
| 200 g | Frischkäse mit Kräutern |
| 1 Päckchen | Räucherlachs |
| 1 Päckchen | Rucola |
Rezept Zubereitung Spinat-Lachsrolle (Eugen Bauder) |
|
|---|---|
 |
Die Eier mit dem Spinat vermengen. Die Masse gleichmäßig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen. Mit dem geriebenen Gouda bestreuen und 20 Minuten bei 200°C Ober- und Unterhitze backen. Nachdem die Masse komplett ausgekühlt ist mit Kräuterfrischkäse bestreichen und mit dem Lachs belegen. |
 |
Vorsichtig zusammenrollen, in Alufolie einpacken und im Kühlschrank bis zum Servieren lagern (ideal: 8 Stunden). Den Ruccola putzen und auf den Tellern als Nest anrichten. Die Spinat-Lachsrolle aus dem Kühlschrank nehmen und in daumendicke Scheiben schneiden. Auf dem Ruccola platzieren und servieren. |
| Rezeptinfos für: | Spinat-Lachsrolle (Eugen Bauder) |
|---|---|
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | ca. 50 Minuten |
| Preiskategorie | € € |
| Nährwerte pro 100 g: | |
|---|---|
| kj(kcal) | 858 (205) |
| Eiweiß | 12,3 g |
| Kohlenhydrate | 0,9 g |
| Fett | 17,0 g |
Kommentare (bisher 17) zu:Spinat-Lachsrolle (Eugen Bauder) |
Bewertung für Spinat-Lachsrolle (Eugen Bauder) bitte oben rechts abgeben! |
Profi-Koch
27.08.2008 20:01 Uhr
das ist super lecker...hab es schon ausüprobiert...kann ich nur empfehlen!!!...5***** von mir
Tellerwäscher
08.07.2008 18:14 Uhr
werde es ausprobieren hört sich lecker an und sieht lecker aus
Tellerwäscher
28.06.2008 23:17 Uhr
Das muß ich unbedingt mal ausprobieren. Tolle Kombination.
Tellerwäscher
28.06.2008 15:14 Uhr
Das hört sich super an. Spinat und Lachs ist sowieso ne tolle Kombi. Das werd ich auch mal ausprobieren.
Tellerwäscher
28.06.2008 08:59 Uhr
Kenne das Rezept etwas abgewandelt.habe es schon oft gemacht und immer damit gepunktet.
Geht schnell sieht gut aus und schmeckt einfach gut
Profi-Koch
28.06.2008 00:51 Uhr
Ich finde auch das sich dieses Gericht super lecker anhört. Werd dies bei der nächsten Gelegenheit definitiv ausprobieren.
Profi-Koch
27.06.2008 19:08 Uhr
Sensationelles Gericht!!! Werde ich demnächst mal machen.
Tellerwäscher
27.06.2008 14:25 Uhr
Das sieht vielleich ttoll aus. WErde es demnächst probieren.
Tellerwäscher
27.06.2008 11:48 Uhr
Schmeckt wirklich klasse, haben wir auch schon einige Male zubereitet, lässt sich auch prima mit Hackfleisch füllen oder ganz fleischlos mit Ricotta und Gemüse z.B. Paprika...
 |
BarKeeper
26.06.2008 09:13 Uhr
Das ist ein super Rezept, jetzt weiß ich auch woher es kommt. Habe das schon mal bei Bekannten gegessen.
Spinat-Lachsrolle (Eugen Bauder)-Rezept kommentieren
Sie müssen angemeldet sein, um einen Kommentar abgeben zu können.
Diese Rezepte sind ein Traum in rot ...
Eine Sammlung traditioneller, klassischer und moderner Spargelrezepte.
Ihre Sterne und die Liebe im Jahr 2012
