Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Dreikorntoast | 6 Scheiben |
Eier | 3 |
Schinkenwürfel | 250 Gramm |
Milch | 250 Milliliter |
Reibekäse | 200 Gramm |
Salz und Pfeffer | etwas |
Kräuter gehackt | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)944 (225)
Eiweiß13,9 g
Kohlenhydrate5,6 g
Fett16,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)944 (225)
Eiweiß13,9 g
Kohlenhydrate5,6 g
Fett16,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Toast in Würfel schneiden
2.Milch und Eier vermengen und mit Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken
3.Schinkenwürfel mit etwas Fett in der Pfanne anbraten
4.Toastwürfel dazugeben und leicht kross mit anbraten
5.mit Eiermilch übergießen
6.Reibekäse drüber streuen
7.das Ganze ca 10 min bei reduzierter Hitze und geschlossenem Deckel stocken lassen, bis der Käse schön verlaufen ist
8.schmeckt toll mit einem leichten Tomatensalat als Beilage
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von MeMi
vom
Kommentare zu „Armer Ritter“