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Party Muffins

leicht
Party Muffins - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Zutaten Muffins:
Butter oder Margarine100 gr.
Weizen Mehl Type 405150 gr.
Zucker120 gr.
Vanillezucker1 Päckchen
Backpulver1 TL
Rum-Aroma3 Spritzer
Eier2
evtl. Staubzucker zum Bestäuben etwas
Kakaopulver bei Bedarf4 EL
Raffaello wer will12
Mandelsplitter wer will etwas
Zutaten Creme:
Lebensmittelfarbe etwas
Schlagsahne250 gr.
Sahnesteif1 Päckchen
Staubzucker110 gr.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • Zubereitung der Muffins:

    1.Eier mit Zucker schaumig rühren, Die Butter (am besten ist es wenn sie etwas flüssig ist) unterheben. Das Mehl den Vanillezucker das Backpulver u. das Rum-Aroma dazugeben u. alles zu einen Teig verarbeiten. Falls Schokomuffins erwünscht sind das Kakaopulver nun unterheben.

    2.Eine Muffinform entweder einfetten oder Papierförmchen verwenden. CA. 1 1/2 EL von dem Teig in jede Mulde bzw. Förmchen geben.

  • Backvorgang:

    3.Backofen auf 200°C Umluft vorheizen, die Muffins ca. 20 min. backen. Muffins auf einen Backgitter auskühlen lassen, u. nach belieben verziehren.

  • Zubereitung der Creme:

    4.Schlagobers schlagen Zucker-Lebensmittelfarbe u. Sahnesteif unterrühren. In einen Spritzsack mit kleiner Sterntülle füllen u. spitze Berge mit der Creme aufspritzen. Mit Deko nach Wahl garnieren.

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    Rezept von T****s
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