Quarkbällchen "Dianne"
leicht
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Weitere Rezepte
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 250 g |
| Quark | 250 g |
| Zucker | 120 g |
| Salz | 1 Prise |
| Eier | 2 |
| Backpulver | ½ Päckchen |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Fett zum Frittieren | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1035 (247)
Eiweiß9,5 g
Kohlenhydrate49,7 g
Fett0,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1035 (247)
Eiweiß9,5 g
Kohlenhydrate49,7 g
Fett0,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Alle Teigzutaten in eine Rührschüssel geben und gut mit dem Mixer verkneten.
2.Fett in einem Topf erhitzen. Vom Teig mit 2 Teelöffeln Bällchen abstechen und ins heiße Fett geben. Solange darin frittieren bis sie goldbelb sind. Herausnehmen, auf einem Küchenpapier abtropfen lassen und noch warm in Zucker oder Zimtzucker (je nach Geschmack) wälzen.
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vom
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