Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Mehl | 400 Gramm |
Eier | 4 |
Wasser | ⅛ Liter |
Salz | 1 TL |
Salzwasser zum Kochen | 4 Liter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)127 (30)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate6,4 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)127 (30)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate6,4 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Aus Mehl, Eiern, Wasser und Salz einen zähflüssigen Teig rühren, 10 Minuten ruhen lassen. Das Salzwasser zum Kochen bringen und mit einer Spätzlespresse oder ähnlichem portionsweise in das kochende Wasser drücken, aufkochen lassen und mit dem Schaumlöffel abschöpfen. Anschließend mit warmen Wasser abbrausen. Fertig!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Kochengelchen83
vom
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