Sonntagshefekuchen mit einer Mohn-Marzipan Füllung

Zubereitung

• 1.Ofen auf ca. 150° Vorheizen. Den Hefeteig auf Backpaier ausrollen,(Ich habe hier einen Fertigen Hefeteig genommen) den Mohn auf der längst Seite verteilen (siehe Foto), Marzipan flach ausrollen (Backpapier zwischen legen) und in Streifen schneiden, quer auf den Mohn verteilen.

• 2.Mit Hilfe des Backpapiers den Teig von der längst Seite aufrollen und auf die Naht legen. Die Enden zu drücken. Die Oberflächen Zackenförmig einschneiden, mit Eigelb bestreichen. Evt. noch Mandelblättchen oder HagelZucker drüber und bei 150° ca. 25min. Backen. (je nach Ofentyp)

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  Rezept von Redbarett
  vom 30.09.2012