Bohnenpfanne mit Speck

Zubereitung

• 1.Auch dieses Anfängergericht schmeckt sehr lecker. Den Speck klein würfeln und scharf in gutem Keimöl anbraten und die gewürfelte Zwiebel etwas später dazugeben. Ich mag die Zwiebel sehr gerne glasig - aber das muss jeder selbst wissen. Dann die gekochten frischen Bohnen dazugeben - oder - wer es gerne einfach hat - die Bohnen aus der Dose dazugeben, aber dann muss man deutliche Abstriche im Geschmack machen.

  2.Zum Schluß mit etwas Salz, Pfeffer und - das ist wirklich wichtig - Bohnenkraut abschmecken.

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  Rezept von H****r
  vom 10.10.2008