Avocadocreme

Zubereitung

• 1.Avocado längst aufschneiden, Kerne entfernen (antrocknen lassen und ab in den Blumentopf)....

• 2.das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen....

• 3.Salz,Pfeffer, kleingeschnittene Gartenkräuter, Wein-Branntweinessig, Öl und Zucker hinzugeben....

• 4.mit einber Gabel schön durchkneten und vermischen.....abgedeckt im Kühlschrank durchziehen lassen.....

• 5.phantastischer Brotaufstrich aber auch als Beilage zu Gegrillten.....

• 6.als Gartenkräuter heute verwendet: Petersilie,Kapuzienerkresse,Basilikum, Schnittlauch;Thymian;Rosmarin.....

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  Rezept von W****e
  vom 30.08.2012

  
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