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Gemüseextrakt

1 Stdleicht
Gemüseextrakt - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 20 Personen
Karotten3
Lauch1 Stange
Sellerie frisch½ Knollen
Staudensellerie2 Stangen
Petersilienwurzel1
Knoblauchzehen4 große
Liebstöckel frisch1 Bund
Petersilie glatt frisch2 Bund
Kochsalz5 EL
Sonnenblumenöl1 Flasche
Olivenöl1 Flasche

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Gemüse alles klein schneiden, in den Mixer mit dem Salz und Olivenöl zu einer breiigen Masse mixen. Gemüseextrakt in vorrätige verschließbare Gläser oder in Tupperware abfüllen. Das Gemüseextrakt ist durch den hohen Salzanteil sehr lange haltbar. dann für alle Suppen und allen Saucen individuell verwendet werden. Dieser Gemüsevorrat ist reine Natur und ohne Konservierungsmittel. Also sehr gesund und schmackhaft, wenn es richtig angewandt wird.

    2.Gemüseextrakt in vorrätige verschließbare Gläser oder in Tupperware abfüllen.

    3.Das Gemüseextrakt ist durch den hohen Salzanteil sehr lange haltbar. Kann dann für alle Suppen und allen Saucen individuell verwendet werden.

    4.Dieser Gemüsevorrat ist reine Natur und ohne Konservierungsmittel. Also sehr gesund und schmackhaft, wenn es richtig angewandt wird.

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