Schaschlik-Spieße

Zubereitung

• 1.Das Fleisch in gleichmäßig große Stücke schneiden, die Paprika ebenfalls in solch große Stücke. Die Zwiebel schälen und in etwas dickere Ringe schneiden.

• 2.Nun die Holzspieße mit etwas Öl einreiben . dann geht erstens das Aufspießen einfacher und zweitens lässt es sich hinterher besser wieder lösen.

• 3.Wir beginnen mit dem aufspießen, Fleisch, Paprika, Fleisch, Zwiebel...... die fertigen Spieße mit Salz und Pfeffer würzen. Die Spieße nun rundherum kräftig anbraten und bei mittlerer Hitze fertig braten - natürlich immer wieder wenden, damit Sie von allen Seiten gleichmäßig garen.

• 4.Die reslichen Zwiebel und Paprika in einer anderen Pfanne andünsten und als Beilage dazu reichen. Ansonsten gibt es bei uns nur Baguette oder Brötchen dazu.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von B****e
  vom 19.08.2012

  
• Weiterlesen