Name: Foilenkartoffel mit Dip
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Kartoffeln; 200 Gramm Sahnequark; 150 Gramm Crème fraîche; 2 EL Schnittlauch tiefgefroren; 2 EL Petersilienblatt tiefgefroren; Salz, Pfeffer, Knoblauch

Foilenkartoffel mit Dip

1 Stdleicht

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Ofenkartoffeln auf Alufolie mit Schnittlauchsahnecreme und Garnelen Kräuter Knoblauch Würz

Zutaten für 4 Personen


Kartoffeln	4
Sahnequark	200 Gramm
Crème fraîche	150 Gramm
Schnittlauch tiefgefroren	2 EL
Petersilienblatt tiefgefroren	2 EL
Salz, Pfeffer, Knoblauch	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.4 Stücke Alufolie mit etws Öl bestreichen und die Kartoffeln mit der Folie wickeln und die Folienkartoffeln bei 200 Grad ca. 55 Min. gar backen. In der Zeit das Creme fraiche, Sahnequark, Schnittlauch, Petersilie gut vermengen und mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen. Zum Schluß die Folienkartoffeln aus dem Backofen holen und in der Mitte aufschneiden und etwas auseinander ziehen und mit ca. 2 El Dip befüllen. Fertig
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Rezept von crazyshopper
vom 05.08.2012

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