Erbsen-Gemüsesuppe Einkochen aus Resten
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Porree | 1 Stange |
| Wasser | 1 L |
| Kasslerknochen | 1 |
| Kartoffeln | 4 |
| Möhre | 1 |
| Erbsen | 1 Dose |
| Gemüsebrühe | 4 Würfel |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Wasser in einen großen Kochtopf alle Zutaten gewaschen, geschält, gewürfelt und die Dose geöffnet in den Topf. ca 1 Std köcheln lassen.
2.Knochen raus holen. Gemüse einmal kurz an pürieren. Fleisch vom Knochen lösen, kleinschneiden und in die Suppe zurück. Einmal noch aufkochen.
3.Und heiß in die Weck Gläser füllen. Für schlechte Zeiten!!!
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vom
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