Schwälmer Säckchen

Zubereitung

• Der 1. Schritt:

  1.Man nehme ein Glas Rotwein und gieße es in den Koch / die Köchin :-)

• Vorbereitung

  2.Das Kassler abwaschen und trockentupfen. Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben hobeln. Die Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden.

• Zubereitung

  3.4 große Stücke Alufolie auslegen. Je 1 Scheibe Kassler darauf legen. Mit 1 je 1 Scheibe Schinken belegen, die Kartoffelscheiben und schließlich mit den Zwiebelringen belegen. Je 1 kl. Stück Butterfdarauf legen und Pfeffern. Salzen braucht man nicht, wegen des Salz im Kassler und im Schinken. Aluminiumfolie fest verschliessen und auf einem Backblech im Ofen bei 180 Grad ca. 1 Std. garen. Guten Apetit

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  Rezept von E****r
  vom 28.07.2012

  
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