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Teufelchens Garnelen + Fisch Marinade für jeweils 1 kg

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Orange,Schalenabrieb + Saft1
Zitrone,Schalenabrieb + Saft1
Vanille ,Mark und kl.gehackte Schale1 Schote
Rosmarin10 Nadeln
Knoblauchzehen3 zerdrückte
Chilischoten entkernt,gehackt3 rote
Olivenöl5 eßl
Knoblauchöl1 Eßl
Whisky4 Eßl
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Alle Zutaten gründlich verrühren.

  • 2.danach Fisch oder Garnelen in eine Plastiktüte geben und mit der marinade übergießen,Tüte verschließen und von Außen etwas einmassieren

  • 3.Je nach Zeit und Geschmack mindestens 1 Std marinieren lassen

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