Name: Nussecken
Total time: 45 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 Gramm Weizenmehl; 100 Gramm Zucker; 2 Eier; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 TL Backpulver; 130 Gramm Margarine; 200 Gramm Zucker; 4 EL Wasser; 200 Gramm Butter; 200 Gramm Haselnüsse gehackt; 200 Gramm Mandeln gehackt; 7 EL Aprikosenmarmelade; 2 Päckchen Vanillezucker; 2 Päckchen Kuvertüre Zartbitter

Nussecken

45 Minleicht

Bild 1 von 1 Nussecken
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 6 Personen

Für den Teig
Weizenmehl	300 Gramm
Zucker	100 Gramm
Eier	2
Vanillezucker	1 Päckchen
Backpulver	1 TL
Margarine	130 Gramm

Für den Belag
Zucker	200 Gramm
Wasser	4 EL
Butter	200 Gramm
Haselnüsse gehackt	200 Gramm
Mandeln gehackt	200 Gramm
Aprikosenmarmelade	7 EL
Vanillezucker	2 Päckchen
Kuvertüre Zartbitter	2 Päckchen

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Für den Teig: Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verarbeiten. Das Backblech gut einfetten und den Teig darauf verteilen. Vorsichtig die Aprikosenmarmelade auf dem Teig verteilen. Für den Belag: Wasser, Zucker, Butter, und den Vanillezucker in einen Topf geben und leicht aufkochen lassen. Danach noch die Nüsse und Mandel unterheben. Das Mande.- Nussgemisch etwas abkühlen lassen und dann ebenfall auf dem Backblech verteilen. Das Backblech kommt dann bei ca. 180 Grad für ca. 20 - 30 Minuten in den Backofen. Die Nussecken sollen goldbraun sein. Wenn die Nussecken abgekühlt sind, kann man die Nussecken in kleine Dreiecke oder Rechtecke schneiden.In der Zeit die Küvertüre schmelzen und die Nussecken auf einer Seite in die Küvertüre tauchen. Alles nochmal auskühlen lassen und fertig
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von crazyshopper
vom 18.07.2012

Auch lecker

Kommentare zu „Nussecken“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich