Eierfisch
10 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Frischfisch z.Bsp. Seelachs | 400 Gramm |
| Zitrone frisch | 1 Schuss |
| Salz | 1 Prise |
| Margarine | etwas |
| Eier | 4 Stück |
| Pfeffer | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2970 (709)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett80,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2970 (709)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett80,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.den vorbereiteten Fisch in Würfel schneiden, säuern, salzen, in eine mit Margarine ausgefettete feuerfeste Form geben, die Eier verquirlen, mit Salz und Pfeffer abschmecken,
2.und über den Fisch gießen, und solange in die heiße Backröhre stellen, bis das Gericht gar ist bzw. schön goldgelb ist
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vom
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