Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
Spiralnudeln | 300 Gramm |
fettarmer Naturjoghurt | 500 Gramm |
Lauchzwiebeln | 1 Bund |
rote Paprika | 1 Stück |
Cocktailtomaten | 12 Stück |
Fleischwurst oder | 325 Gramm |
Salami | 200 Gramm |
Schnittlauch frisch | 1 Topf |
Currypulver | 1 EL |
Rosenpaprikapulver | 1 El |
Pfeffer | 1 El |
Salz | 1 El |
Süßstoff | Spritzer |
Zitronensaft | Spritzer |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)952 (227)
Eiweiß10,1 g
Kohlenhydrate18,0 g
Fett12,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)952 (227)
Eiweiß10,1 g
Kohlenhydrate18,0 g
Fett12,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Nudeln abkochen, abgiessen und auskühlen lassen. In der Zwischenzeit das Gemüse waschen, trockentupfen und in kleine Würfel schneiden. Fleischwurst/Salami ebenfalls in Würfel schneiden. Jetzt die Nudeln in eine Schüssel geben und den Becher Joghurt drüber kippen, kleingeschnittenes Gemüse und Fleischwurst/Salami dazu geben und alles gut durchmischen. Mit Curry, Paprika, Pfeffer, Salz, Süßstoff und Zitronensaft würzen. Den Schnittlauch drüber schneiden. Nochmal alles durchmischen und im Kühlschrank ziehen lassen. Danach nochmals abschmecken und eventuell nachwürzen. Es sollte leicht scharf und etwas süßlich schmecken!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von j****i
vom
Kommentare zu „Nudelsalat Spezial“