Champignonspfanne mit Cabanossi

Zubereitung

• 1.Nachdem wir den ganzen Tag im Garten waren musste am Abend ein schnelles Essen her . Wir waren ausgehungert.

  2.Als erstes die Champignons putzen und die Zwiebel schälen und die Cabanossi klein schneiden. in der Pfanne etwas Rama schmelzen lassen.die Zwiebel und die Cabanossi dazugeben und anrösten wenn beides etwas Farbe hat die Champignons dazugeben und solange braten bis diese auch etwas Farbe haben nun 2 Schnapsgläser Wasser dazugeben ,die Herdplatte ausmachen den Frischkäse einrühren und unter rühren schmelzen lassen nach bedarf mit Salz und Pfeffer würzen mit frisch gehackter Petersilie verzieren und lecker geniessen Bei uns gab es nur ein gebuttertes Toast dazu .

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  Rezept von H****4
  vom 11.07.2012