Hähnchenbrust auf Gemüsebett mit Kartoffelecken

Zubereitung

• 1.Gemüse waschen und in würfel schneiden und ohne Fett in einer Pfanne anbraten

• 2.Kartoffeln ( entweder schon fertige - Reste vom Vortag ) oder rohe schälen , vierteln und anbraten

• 3.Gemüse und Kartoffelecken auf ein großen tiefes Backblech verteilen

• 4.Hähnchenbrust nach belieben würzen und auf das Gemüse-Kartoffelbett legen

• 5.Ofen auf 200 °C erwärmen und Blech komplett für 30 minuten garen lassen

• 6.Abkühlen und genießen

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  Rezept von memmy76
  vom 09.07.2012