Leberkäse unter Kartoffel - Käsehaube

Zubereitung

• 1.Kartoffel raspeln ( wie für Röstis ) gut auspressen, geht am besten mit den Händen, in eine Schüssel geben

  2.Zwiebel in sehr feine Würfel schneiden oder reiben

  3.Kartoffeln - Zwiebel - Käse - Creme frache gut mischen mit Pfeffer - Salz - Muskat würzen

  4.Leberkäse in eine gefettete Auflaufform oder auf kleines Backblech geben - Kartoffelmasse darauf verteilen

  5.Bei 200 Grad Umluft für 30 Minuten auf mittlere Schiene im Ofen backen

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  Rezept von Mixer
  vom 08.07.2012