Name: Nuoc Cham (Universal Vietnamesische Dip Sauce)
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Asien
Ingredients: 100 ml gute, vietnamesische Fischsauce; 1 Stück Chinesische Knoblauch; 100 Gramm Zucker; 2 Stück frische Limetten; 1 Stück Karotte; 3 Stück rote Chili frisch; 400 ml Wasser

Nuoc Cham (Universal Vietnamesische Dip Sauce)

10 Minleicht

Bild 1 von 1 Nuoc Cham (Universal Vietnamesische Dip Sauce)
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Nuoc Cham (Universal Vietnamesische Dip Sauce) - Rezept - Bild Nr. 2

Weitere Rezepte

Zutaten für 6 Personen


gute, vietnamesische Fischsauce	100 ml
Chinesische Knoblauch	1 Stück
Zucker	100 Gramm
frische Limetten	2 Stück
Karotte	1 Stück
rote Chili frisch	3 Stück
Wasser	400 ml

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1.1. Zucker in einen Steinmörser geben, Knoblauch hacken und hinzugeben, 1stk.Chilis aufschneiden und entkernen und hinzugeben, den Inhalt stoßen bis der Knoblauch fein wird 2. Inhalt in eine Schale geben und mit Wasser verdünnen, rühren bis sich der Zucker auflöst 3. Reichlich Fischsauce dazugeben, Limetten auspressen und mit dem Saft abschmecken 4. Chili in dünne Ringe schneiden, Karotten in dünne Scheiben schneiden, garnieren und servieren
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von t****m
vom 04.07.2012

Auch lecker

Kommentare zu „Nuoc Cham (Universal Vietnamesische Dip Sauce)“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich