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Reissalat mit arabischen Curry

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Basmati-Reis1 Tasse
Curry arabia speziell für Reisgerichte2 Teelöffel
Salz1 Teelöffel
Paprikaschoten rot gelb grün3 halbe
Fleischwurst -Geflügel1
Minimaiskolben10
Dressing nach euerem Geschmack zB Zucker Salz Essig Öl etwas
Worcestersoße Spritzer
frische Kräuter etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Den Reis in Salzwasser weich garen kurz vor Ende der Garzeit 1 Teelöffel Currypulver dazugeben gibt die schöne gelbe Farbe. Den Rest der Zutaten klein Schnippeln und mit dem Reis vermengen mit Dressing und einigen Spritzer Worcestersosse abschmecken mit frisch gehackten Kräutern verrühren und nochmals mit etwa Curry abschmecken.und mindestens 30 min durchziehen lassen. Lecker und schnell gemachte Abendbrotbeilage ...passt aber auch hervoragend zum Grillabend.

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    Rezept von H****4
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