Name: Gulasch mal orientalisch angehaucht
Total time: 90 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Orient
Ingredients: 2 Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 50 Gramm Aprikosen getrocknet; 2 EL Rapsöl; 500 Gramm Rindergulasch; Curry; 100 ml Sahne, süß; 1 beutel maggi fix und frisch für rahm geschnetzeltes; Ingwerpulver; 2 EL rosinen; 500 Gramm Basmati-Reis

Gulasch mal orientalisch angehaucht

1 Std 30 Minleicht

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Gulasch mal orientalisch angehaucht - Rezept

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Zutaten für 3 Personen


Zwiebeln	2
Knoblauchzehen	2
Aprikosen getrocknet	50 Gramm
Rapsöl	2 EL
Rindergulasch	500 Gramm
Curry	etwas
Sahne, süß	100 ml
maggi fix und frisch für rahm geschnetzeltes	1 beutel
Ingwerpulver	etwas
rosinen	2 EL
Basmati-Reis	500 Gramm

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

1.Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Knoblauch schälen und klein schneiden. Aprikosen in Streifen schneiden.
2.In einem Topf das Öl heiß werden lassen. Rindergulasch darin scharf anbraten. Zwiebeln und Knoblauch zugeben und mitbraten. Aprikosen zugeben. 1 El Curry darüber streuen.
3.350 ml Wasser und Sahne zugießen. Maggi fix und frisch Rahm Geschnetzeltes einrühren, zum Kochen bringen und zugedeckt circa 60-70 Minuten schmoren. Mit Curry und Ingwerpulver und 2 EL Rosinen nochmals würzen und abschmecken. In der Zwischenzeit den Basmati-Reis kochen ;-)
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Rezept von c****y
vom 26.06.2012

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