Blumenkohlsalat
15 Minleicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Blumenkohl frisch | 350 g |
| Tomate | 150 g |
| Feta | 40 g |
| Naturjoghurt | 2 EL |
| Salz,Pfeffer,Knoblauchgewürz, Kräuter der Provence | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)172 (41)
Eiweiß3,0 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett2,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)172 (41)
Eiweiß3,0 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett2,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Blumenkohl waschen in kleine Röschen teilen und in Salzwasser bissfest garen
2.Blumenkohl abgießen und etwas abkühlen lassen
3.Tomate in Scheiben, Feta in Stücke schneiden und zum Blumenkohl geben
4.Gewürze mit 2 EL Joghurt verrühren, zum Salat geben und 2-3 Stunden oder über Nacht durchziehen lassen
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vom
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