0072. Meine Salate = Gurkenröllchen mit Wasabicocktailsosse

Rezept: 0072. Meine Salate = Gurkenröllchen mit Wasabicocktailsosse
das etwas andere Abendbrot
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Wasabicocktailsosse aus meinem KB unter dem Link
1 mal
http://www.kochbar.de/rezept/438331/Sossen-Grundrezept-Wasabicocktailsosse.html
Weisstoastbrot aus meinem KB unter dem Link
1 mal
http://www.kochbar.de/rezept/438325/Backen-Brot-Weisstoastbrot.html
Für die Gurkenrolle
1 Stück
Gartengurke
3 Scheiben
Gouda
100 Gramm
Quark Doppelrahmstufe
0,25 Stück
Zwiebel weiss
1 Stück
Ei gekocht
Basilikumblätter
Pfeffer und Salz
weisser Balsamico
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
16.06.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
908 (217)
Eiweiß
7,1 g
Kohlenhydrate
2,8 g
Fett
19,8 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
0072. Meine Salate = Gurkenröllchen mit Wasabicocktailsosse

Die Vorbereitung
1
Sie beginnen damit als erstes das Toastbrot zu backen. Anschliessend stellen sie die Wasabicocktailsosse her. Den Gouda auf Küchenfolie plazieren. Die Streifen auf den Gouda plazieren. Die Zwiebel in Microfeine Würfel schneiden. Das Ei in Scheiben teilen.
Die Zubereitung
2
Den Quark mit der Zwiebel dem weissen Balsamico und den Gewürzen mischen. Nun auf die vorbereiteten Gurkenstreifen schmieren. Pfeffern und Salzen. Nun das Ei darauf verteilen und die Basilikumblatter darauf verteilen. Jetzt rollen sie die Gurkenstreifen auf. Legen sie das ferig aufgerollte Paket für 30 Minuten in den Kühlchrank. Es lässt sich nachher besser schneiden.
Das Anrichten
3
Auf einen Teller alles schön anrichten. Ich habe entsprechende Bilder dazu im Rezept online gestellt.
Guten Appetit und kulinarische Grüsse eure Biggi

KOMMENTARE
0072. Meine Salate = Gurkenröllchen mit Wasabicocktailsosse

Benutzerbild von Bayern-Fan
   Bayern-Fan
Das Rezept gefällt mir sehr gut... wird nachgebastelt. LG, Moni
Benutzerbild von clodin
   clodin
Das hab ich mir auch gemobst. Sehr interessant. LG Clodin
Benutzerbild von Kochfee3131
   Kochfee3131
Wow, bin mal wieder beeindruckt, 5***** und GLG, Michaela
Benutzerbild von Publicity
   Publicity
Das kommt auf jedem Buffet mehr wie gut! LG, Publicity.
Benutzerbild von Rosalinde111
   Rosalinde111
ein schönes Rezept... auch wenn es Reste-Küche ist....LG Linda

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