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Erdbeermarmelade mit Vanille

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
frische Erdbeeren1 kg
Gelierzucker 2:1500 gr
Vanilleschote ausgekratzt1
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Erdbeeren waschen gut abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden.

  • 2.In einem Topf die Erdbeerstückchen mit dem Gelierzucker und dem Mark der Vanilleschote vermengen. unter ständigem rühren aufkochen und ca. 3 Min. sprudelnd weiter kochen.

  • 3.Direkt in heiß ausgespülte Schraubgläser füllen, zudrehen und auf den Kopf stellen, abkühlen lassen. Lecker, lecker!

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    Rezept von woelkchenroth
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